Unas palabras...

Este blog nace gracias a la insistencia de amigos y conocidos cada vez que realizaba alguna receta, fomentado por mi afán de exhibir las fotos, que siempre me ha gustado hacer para ver todo el proceso de elaboración de las mismas.

La cocina me gusta, me relaja, me encanta buscar recetas, hacerles mis propias variaciones, una de mis aficiones favoritas es cocinar para amigos y por supuesto disfrutar comiendo lo cocinado.

Una vez superada la fase de ver contínuamente la cámara de fotos en la cocina... a César también le ha entrado el "gusanillo" de la cocina, así que... podemos decir que es un blog de los dos, aunque solo lleve mi nombre.

viernes, 29 de junio de 2012

Con un toque de naranja

Otro canapé frío que sorprende por la combinación de ingredientes pero que quedan genial puestos en la tartaleta y dan un sabor muy fresco














Ingredientes:

  • Queso Philadelphia
  • Mayonesa
  • Zumo de naranja
  • Ralladura de naranja
  • Nueces
  • Tartaletas

Elaboración:

- Batir el queso philadelphia con la mayonesa, en la misma proporción
- Añadir un poco de zumo de naranja, lo suficiente para que le de un toque de sabor, ir probando hasta llegar a la cantidad deseada.
- Añadir ralladura de naranja a la mezcla
- Rellenar las tartaletas
- Decorar con una nuez coronando la tartaleta y espolvorear un poco más de ralladura de naranja



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